Rollitos de primavera
Ingredientes:
· 1 paquete de pasta fina china
· 200 gr de carne pecada de cerdo.
· 1 cebolla
· 1 zanahoria
· Jengibre en polvo
· Pimienta negra en polvo
· Sal
· Gachas para cerrar el rollo ( un poco de harina, agua y una pizca de sal)
Preparación:
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4 Partimos cada hoja por la mita y ponemos en la parte inferior un poco de la carne con verduras ya echa.
5 Enrollaremos hacia arriba
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7 freiremos con abundante aceite, cuando estén fritos por ambos lados lo dejaremos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Espero que os guste ^^
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