miércoles, 24 de octubre de 2012

Ojos sobre musgo y lapidas

Ojos sobre musgo y lapidas 


Ingredientes:
· 1 Aguacate
· Limón 
· Sal/pimienta (negra)
· Aceitunas rellenas
· 2 huevos cocidos 
· ketchup
· Unas tostadas
Preparación:
1-Cortar el aguacate por la mitad , dejar "la carne" del aguacate en un plato y apastar con un tenedor hasta hacerlo puré. 







2- Condimentar con Limón y Salpimentar ( Sal y pimienta)








3-  Hacemos un "agujero" en el huevo con ayuda de la boca de una manga pastelera o algo con pico redondo.






4-rellenamos el agujero vacío con una rodaja de aceituna. "Dibujar" algunas rallas con ketchup o salsa de tomate (ayudándote de un pincel por ejemplo) al huevo cocido para que parezcan venas.





5- Dejar los huevos sobre el "musgo" de aguacate (ya aliñado).






Ya por ultimo añadirles unas tostaditas con las iniciales de " R.I.P" en forma de lapidas....quedara de miedo
 Ö.Ö

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