INGREDIENTES: · 1 pimiento verde y rojo. ·2 cebolletas. · 1 cebolla. · Repollo. · Brotes de soja. · Carne de pollo. · Salsa de soja. PREPARACIÓN: 1-Corta la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el repollo en julianas, La cebollanita en rodajas y la carne de pollo en trozos pequeños.
2-Pochar la cebolla en la sartén hasta que quede trasparente.
3-Incorporar el pollo y cocinar durante 2 min.
4-Agregar la cebolleta, el pimiento. Sazono con sal, de esta manera van saliendo los jugos de cada uno de los ingredientes.
5-Incorporar la zanahoria.
6-Añadir el pimentón y el repollo con los brotes de soja, cocinar durante 2 min. Agregamos un poco de agua.
7-Mezclar un poco de maicena con agua fría para espesar la salsa y añádelo en la sartén.
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