Chop Suey de pollo

Chop Suey

INGREDIENTES:
· 1 pimiento verde y rojo.
· 2 cebolletas.
· 1 cebolla.
· Repollo.
· Brotes de soja.
· Carne de pollo.
· Salsa de soja.
PREPARACIÓN:
1-Corta la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el repollo en julianas, La cebollanita en rodajas y la carne de pollo en trozos pequeños.







2-Pochar la cebolla en la sartén hasta que quede trasparente.








3-Incorporar el pollo y cocinar durante 2 min.








4-Agregar la cebolleta, el pimiento. Sazono con sal, de esta manera van saliendo los jugos de cada uno de los ingredientes.






5-Incorporar la zanahoria.








6-Añadir el pimentón y el repollo con los brotes de soja, cocinar durante 2 min. Agregamos un poco de agua.






7-Mezclar un poco de maicena con agua fría para espesar la salsa y añádelo en la sartén.






8-Por ultimo Añadir la salsa de soja